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L’Éden catalan la nouvelle Provence des Pyrénées-Orientales.Entre mer et étangs, Leucate est une référence européenne pour les amateurs de windsurf et de kitesurf. Située à moins de 30 minutes de Perpignan, la station offre des conditions idéales toute l’année, avec des spots adaptés à tous les niveaux et une scène internationale portée par le célèbre Mondial du Vent.Les meilleurs spots de Windsurf et Kitesurf à Leucate Leucate dispose de 7 spots majeurs pour la pratique du windsurf et du kitesurf, répartis entre la Méditerranée et l’étang de Leucate, ce qui permet de naviguer quelles que soient les conditions de vent.Spots emblématiques :<ul><li>Plage des Coussoules (La Franqui) Un des meilleurs spots d’Europe, réputé pour ses longues plages de sable, ses vents réguliers (notamment la Tramontane) et son espace immense. Idéal pour le freeride, le freestyle et la vitesse, aussi bien en windsurf qu’en kitesurf. C’est ici que se déroule chaque année le Mondial du Vent.</li><li>Le Goulet (étang de Leucate) Spot plat, parfait pour les débutants comme pour les confirmés, avec une zone dédiée au kitesurf et une autre au windsurf. Le vent y est souvent renforcé par l’effet venturi, pouvant atteindre 30 nœuds. Attention, le vent peut être rafaleux et il y a quelques rochers dans les zones peu profondes.</li><li>La Mine Spot sauvage, très apprécié des windsurfers, accessible en journée, parfait pour ceux qui recherchent la tranquillité et la nature.</li><li>Les Pilotis (Leucate Plage) Plage de sable idéale pour le kitesurf, windsurf et paddle, avec une ambiance conviviale et des clubs de plage à proximité.</li><li>Aqualand (Port Leucate) Spot familial avec de belles vagues par vent de sud-est, fréquenté par les kitesurfeurs et windsurfers.</li><li>Parcs à huîtres (La Corrège) Spot sécurisé sur l’étang, parfait pour le windsurf (kitesurf interdit pour des raisons de sécurité). </li></ul>Compétitions et événements majeurs Leucate accueille chaque année l’un des plus grands événements mondiaux de glisse : le Mondial du Vent.Mondial du Vent<ul><li>Quand ? Chaque année en avril, pendant les vacances de Pâques.</li><li>Où ? Principalement sur la plage de La Franqui et les spots alentours.</li><li>Quoi ? Compétitions internationales de windsurf, kitesurf (GKA World Cup), wingfoil (GWA World Cup), pumpfoil, speed crossing, slalom, et même stand-up paddle. Les meilleurs riders mondiaux s’affrontent dans des épreuves spectaculaires, devant près de 200 000 spectateurs certains années.</li><li>Pour tous Outre les compétitions, le village de la glisse propose des initiations, des démonstrations, des ateliers, des tests de matériel, des animations pour petits et grands, et une ambiance festive unique.</li></ul>Pratique et écoles<ul><li>Écoles et locations De nombreuses écoles (Wesh Center Crew, Kite Surf Leucate, KSL...) proposent des cours et la location de matériel pour tous les niveaux, aussi bien en windsurf qu’en kitesurf et wingfoil.</li><li>Conditions Leucate bénéficie de plus de 300 jours de vent par an, principalement grâce à la Tramontane, ce qui garantit des sessions régulières tout au long de l’année.</li><li>Matériel conseillé Combinaison intégrale ou shorty selon la saison, chaussons recommandés sur certains spots (rochers)2.</li></ul>Conclusion Leucate est un paradis pour les amateurs de glisse, avec une diversité de spots, une météo favorable et une ambiance internationale grâce au Mondial du Vent. Que vous soyez débutant ou expert, windsurfer ou kitesurfeur, vous trouver.Louez nos maisons pour profiter de cette experience unique.<a title="Réservez - La Bastide du Cèdre a Tresserre (10 couchages - piscine privée)" href="https://labastideducedre.weareliving.fr/" target="_blank" rel="noopener" data-mce-href="https://labastideducedre.weareliving.fr/">Réservez - La Bastide du Cèdre a Tresserre (10 couchages - piscine privée)</a><figure id="figure-w33mbhy9asma6o73v2"><img id="w33mbhy9asma6o73v2" src="https://cdn.durable.co/blocks/2ewtbeZm0fYnsgChMrKlNEPENrMZ5QzVUogLEgqLTIy5m20yEzqWezwLuWEBUWr0.jpg" alt="La Bastide du Cèdre" title="La Bastide du Cèdre" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="La Bastide du Cèdre" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/2ewtbeZm0fYnsgChMrKlNEPENrMZ5QzVUogLEgqLTIy5m20yEzqWezwLuWEBUWr0.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;"><figcaption class="body-normal text-gray-500 mt-2">La Bastide du Cèdre</figcaption></figure><a title="Réservez - La Villa Suberine a Vives (14 couchages - piscine privée)" href="https://villadelasuberine.weareliving.fr/" target="_blank" rel="noopener" data-mce-href="https://villadelasuberine.weareliving.fr/">Réservez - La Villa Suberine a Vives (14 couchages - piscine privée)</a><figure id="figure-ltjp1li5fsma6o84ub"><img id="ltjp1li5fsma6o84ub" src="https://cdn.durable.co/blocks/2fvwK0ruZYKosDV7mkBcaTpuv2wsb6KlM1ufYNaOin8HsDAFJA3yCBvOrVbnvpzP.jpg" alt="La Villa Suberine" title="La Villa Suberine" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="La Villa Suberine" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/2fvwK0ruZYKosDV7mkBcaTpuv2wsb6KlM1ufYNaOin8HsDAFJA3yCBvOrVbnvpzP.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;"><figcaption class="body-normal text-gray-500 mt-2">La Villa Suberine</figcaption></figure>

Windsurf et Kitesurf à Leucate, près de Perpignan : Spots et Compétitions

L’Éden catalan la nouvelle Provence des Pyrénées-Orientales.Nichée entre mer et montagne, Perpignan est une ville vibrante du sud de la France, capitale historique du Roussillon et porte d’entrée vers l’Espagne. À travers son histoire mouvementée, son patrimoine architectural, sa scène artistique dynamique et sa gastronomie catalane, Perpignan offre une expérience unique à ses visiteurs.Histoire et monuments à visiter Perpignan trouve ses racines dans l’Antiquité, à proximité de l’oppidum de Ruscino, centre administratif romain qui a donné son nom au Roussillon. Ce n’est qu’au IXe siècle que les premiers vestiges de la ville apparaissent, et la première mention écrite date du Xe siècle. Capitale du comté de Roussillon dès la fin du Xe siècle, Perpignan connaît son âge d’or au Moyen Âge lorsqu’elle devient la capitale continentale du royaume de Majorque, marquant son patrimoine de somptueux édifices.Parmi les monuments incontournables :<ul><li>Le Palais des Rois de Majorque : Ce palais fortifié du XIIIe siècle, ancienne résidence royale, domine la ville et offre des vues imprenables. Il accueille aujourd’hui concerts et événements culturels, et séduit par ses jardins et ses salles richement décorées.</li><li>Le Castillet : Véritable symbole de Perpignan, cette porte fortifiée en briques rouges du XIVe siècle servait d’entrée principale à la cité médiévale. Transformé en prison, il abrite aujourd’hui le musée Casa Pairal consacré à l’histoire locale. Son sommet offre une vue panoramique sur la ville23.</li><li>La Cathédrale Saint-Jean-Baptiste : Chef-d’œuvre gothique, elle impressionne par son architecture et son Campo Santo, cloître-cimetière unique en France.</li><li>Le Campo Santo : Plus grand cloître-cimetière de France, il jouxte la cathédrale et témoigne de l’importance religieuse de la ville à la fin du Moyen Âge.</li><li>L’Hôtel Pams : Hôtel particulier du XIXe siècle, il se distingue par ses décors somptueux et ses expositions temporaires.</li></ul>Vie artistique et culturelle Perpignan se distingue par une vie artistique foisonnante, mêlant tradition catalane et création contemporaine :<ul><li>Le Centre d’Art Contemporain : Situé dans le quartier Saint-Matthieu, ce lieu incontournable expose des artistes régionaux, nationaux et internationaux. La programmation éclectique met en valeur toutes les formes d’art contemporain : peinture, sculpture, installation, photographie, vidéo, etc. Le centre favorise l’interaction entre artistes et public, rendant l’art accessible à tous510.</li><li>Le Théâtre de l’Archipel : Scène nationale, il propose une programmation pluridisciplinaire, de la musique à la danse en passant par le théâtre contemporain, et accueille des artistes de renom tout au long de l’année412.</li><li>L’Art Prend l’Air : Ce festival annuel de street art anime le centre-ville avec des œuvres originales, souvent inspirées par l’héritage de Salvador Dalí, et invite le public à suivre la création en direct. En 2025, la ville célèbre les 60 ans du passage de Dalí à Perpignan, avec de nombreux événements artistiques6. </li></ul>Gastronomie : saveurs catalanes à l’honneur La gastronomie perpignanaise est un savoureux mélange de traditions catalanes et de produits du terroir. Parmi les spécialités à ne pas manquer :<ul><li>L’ollada : Ragoût mijoté de viandes, légumes et légumineuses, emblématique des tables familiales du Roussillon7.</li><li>Boles de picolat : Boulettes de viande mijotées dans une sauce riche, souvent servies avec des pommes de terre ou du riz78.</li><li>Cargolade : Grillade d’escargots, plat convivial typique des fêtes locales78.</li><li>Escalivade : Légumes grillés (aubergines, poivrons, oignons) assaisonnés à l’huile d’olive8.</li><li>Galte de porc confite, Freginat de bœuf, Empedrat, Morue à la catalane : Autant de plats à découvrir dans les restaurants traditionnels811.</li><li>Douceurs catalanes : Rousquille (biscuit moelleux au glaçage sucré), touron, tourteau à l’anis, crème catalane811.</li></ul>Les marchés et artisans perpignanais mettent à l’honneur fromages locaux (Tomme catalane, Tomme au marc de muscat), charcuteries, vins du Roussillon et produits de la mer, pour une immersion gourmande au cœur du Pays Catalan811.Perpignan, ville d’histoire, de culture et de gastronomie, séduit par son identité catalane affirmée et son art de vivre chaleureux. Une destination à explorer sans modération !Louez nos maisons pour profiter de cette experience unique.<a title="Réservez - La Bastide du Cèdre a Tresserre (10 couchages - piscine privée)" href="https://labastideducedre.weareliving.fr/" target="_blank" rel="noopener" data-mce-href="https://labastideducedre.weareliving.fr/">Réservez - La Bastide du Cèdre a Tresserre (10 couchages - piscine privée)</a><figure id="figure-8i56kof4yfma6oa1g6"><img id="8i56kof4yfma6oa1g6" src="https://cdn.durable.co/blocks/2ewtbeZm0fYnsgChMrKlNEPENrMZ5QzVUogLEgqLTIy5m20yEzqWezwLuWEBUWr0.jpg" alt="La Bastide du Cèdre" title="La Bastide du Cèdre" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="La Bastide du Cèdre" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/2ewtbeZm0fYnsgChMrKlNEPENrMZ5QzVUogLEgqLTIy5m20yEzqWezwLuWEBUWr0.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;"><figcaption class="body-normal text-gray-500 mt-2">La Bastide du Cèdre</figcaption></figure><a title="Réservez - La Villa Suberine a Vives (14 couchages - piscine privée)" href="https://villadelasuberine.weareliving.fr/" target="_blank" rel="noopener" data-mce-href="https://villadelasuberine.weareliving.fr/">Réservez - La Villa Suberine a Vives (14 couchages - piscine privée)</a><figure id="figure-qzhsxgcle3ma6oaxqt"><img id="qzhsxgcle3ma6oaxqt" src="https://cdn.durable.co/blocks/2fvwK0ruZYKosDV7mkBcaTpuv2wsb6KlM1ufYNaOin8HsDAFJA3yCBvOrVbnvpzP.jpg" alt="La Villa Suberine" title="La Villa Suberine" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="La Villa Suberine" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/2fvwK0ruZYKosDV7mkBcaTpuv2wsb6KlM1ufYNaOin8HsDAFJA3yCBvOrVbnvpzP.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;"><figcaption class="body-normal text-gray-500 mt-2">La Villa Suberine</figcaption></figure>

Découvrir Perpignan, joyau catalan des Pyrénées-Orientales

L’Éden catalan la nouvelle Provence des Pyrénées-Orientales.Petit village des Aspres, Vivès séduit par sa tranquillité, son histoire ancienne, sa proximité avec la nature et la richesse de son terroir. Situé à quelques kilomètres de Céret, Vivès offre une parenthèse hors du temps, idéale pour les amateurs d’authenticité et de paysages préservés.Histoire : un village enraciné dans le VallespirLe nom de Vivès, attesté dès 987 sous la forme Vivers, provient du latin vivarium (« vivier »), rappelant l’importance de l’eau et des rivières qui traversent la commune16. Historiquement, Vivès fait partie du Vallespir, une ancienne vicomté médiévale englobée dans la vicomté de Castelnou. Le village est rattaché à la France par le traité des Pyrénées en 1659, comme l’ensemble de la région.La seigneurie de Vivès appartenait à la famille Coll de Vivès à la veille de la Révolution française. L’église paroissiale Saint-Michel, mentionnée dès le XIIIᵉ siècle, témoigne de ce passé médiéval. Cet édifice roman, à nef unique et abside semi-circulaire, abrite des œuvres médiévales remarquables, dont une Vierge à l’Enfant du XIVᵉ siècle et un Christ roman.Le village a longtemps vécu de l’exploitation du chêne-liège, ressource abondante dans les forêts environnantes. Vivès a connu un renouveau démographique depuis les années 1970, passant à 182 habitants en 2022, tout en conservant son caractère rural et paisible.Vivès et l’art : entre tradition et inspirationSi Vivès lui-même n’est pas un haut lieu d’art comme Céret, il n’en demeure pas moins entouré d’une région à forte identité artistique. Les villages voisins, notamment Prades, rendent hommage aux artistes locaux. On y trouve l’Espace Martin Vivès, dédié au peintre roussillonnais du même nom, né à Prades en 1905. Cet espace culturel, installé dans une ancienne prison du XIXᵉ siècle, expose les œuvres de Martin Vivès et d’autres artistes du Conflent lors d’expositions permanentes et temporaires248.Martin Vivès, dont le travail est marqué par la lumière et les paysages du Roussillon, a légué à sa ville natale une collection représentative de son œuvre, visible à l’Espace Martin Vivès. Les paysages, les villages et la nature environnante sont au cœur de ses toiles, fusionnant histoire, tradition et modernité.Gastronomie : terroir catalan et convivialitéVivès ne compte pas de grande table étoilée, mais le village et ses alentours offrent une belle palette de saveurs catalanes. Les restaurants les plus réputés se trouvent à proximité, notamment au Boulou et à Céret, à quelques kilomètres seulement5. On y déguste les incontournables de la cuisine locale : charcuteries, fromages de brebis, plats à base de produits du terroir, vins du Roussillon, et bien sûr, la traditionnelle cargolade (grillade d’escargots).Les marchés des villages alentour, comme Céret ou Le Boulou, sont l’occasion de découvrir les produits frais et artisanaux : fruits, légumes, miel, huile d’olive et vins locaux. Les amateurs de gastronomie authentique apprécieront l’ambiance conviviale des auberges et petits restaurants, où la simplicité rime avec générosité.Vivès, c’est l’assurance d’un séjour paisible, entre histoire, nature et traditions catalanes. Un village discret, mais au charme indéniable, idéal pour s’imprégner de l’âme du Vallespir et rayonner vers les hauts lieux artistiques et gourmands de la région.Louez nos maisons pour profiter de cette experience unique.<a title="Réservez - La Bastide du Cèdre a Tresserre (10 couchages - piscine privée)" href="https://labastideducedre.weareliving.fr/" target="_blank" rel="noopener" data-mce-href="https://labastideducedre.weareliving.fr/">Réservez - La Bastide du Cèdre a Tresserre (10 couchages - piscine privée)</a><figure id="figure-rigf1t0y2dma6ocxow"><img id="rigf1t0y2dma6ocxow" src="https://cdn.durable.co/blocks/2ewtbeZm0fYnsgChMrKlNEPENrMZ5QzVUogLEgqLTIy5m20yEzqWezwLuWEBUWr0.jpg" alt="La Bastide du Cèdre" title="La Bastide du Cèdre" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="La Bastide du Cèdre" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/2ewtbeZm0fYnsgChMrKlNEPENrMZ5QzVUogLEgqLTIy5m20yEzqWezwLuWEBUWr0.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;"><figcaption class="body-normal text-gray-500 mt-2">La Bastide du Cèdre</figcaption></figure><a title="Réservez - La Villa Suberine a Vives (14 couchages - piscine privée)" href="https://villadelasuberine.weareliving.fr/" target="_blank" rel="noopener" data-mce-href="https://villadelasuberine.weareliving.fr/">Réservez - La Villa Suberine a Vives (14 couchages - piscine privée)</a><figure id="figure-mpna46caotma6odtro"><img id="mpna46caotma6odtro" src="https://cdn.durable.co/blocks/2fvwK0ruZYKosDV7mkBcaTpuv2wsb6KlM1ufYNaOin8HsDAFJA3yCBvOrVbnvpzP.jpg" alt="La Villa Suberine" title="La Villa Suberine" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="La Villa Suberine" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/2fvwK0ruZYKosDV7mkBcaTpuv2wsb6KlM1ufYNaOin8HsDAFJA3yCBvOrVbnvpzP.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;"><figcaption class="body-normal text-gray-500 mt-2">La Villa Suberine</figcaption></figure>

Vivès et ses alentours : charme discret et authenticité catalane

Blotti entre lac et montagnes, Talloires séduit par son histoire millénaire, son inspiration artistique et son art de vivre gourmand. Ce village de Haute-Savoie, surnommé « la perle du lac », invite à une découverte riche en émotions et en saveurs.Histoire : des origines antiques à l’abbaye royaleLes traces d’occupation humaine à Talloires remontent au Néolithique, comme en attestent des vestiges retrouvés dans les grottes et sur les rives du lac d’Annecy1. Durant l’Antiquité, le territoire est occupé par les Allobroges, puis intégré à l’Empire romain, qui y développe des routes commerciales stratégiques. Des inscriptions latines mystérieuses témoignent encore de cette époque.Talloires entre véritablement dans l’histoire au IXᵉ siècle, lorsque le roi Lothaire offre la villa à son épouse Thiedberge. Mais c’est au XIᵉ siècle que le village prend son essor, grâce à la fondation d’un prieuré bénédictin par Rodolphe III de Bourgogne et son épouse Ermengarde. L’abbaye, installée sur les rives du lac, devient un centre religieux et économique majeur, enrichi par les dons des évêques et des ducs de Savoie211. Le premier prieur, Germain de Talloires, vit en ermite dans une grotte surplombant le village, marquant durablement la spiritualité du lieu.Au fil des siècles, l’abbaye connaît des périodes fastes et des épreuves : incendies, réformes, puis destruction partielle lors de la Révolution française, où ses archives sont brûlées et son clocher s’effondre211. Au XIXᵉ siècle, l’abbaye devient auberge, puis hôtel, ouvrant la voie à la vocation touristique et hôtelière de Talloires.Talloires et l’art : une source d’inspiration intemporelleLa beauté de la baie de Talloires a inspiré de nombreux artistes, dont Paul Cézanne qui y peint « Le Lac bleu » en 18969. Le village attire également écrivains, musiciens et personnalités du monde entier, séduits par la lumière et la sérénité du lieu : Alphonse de Lamartine, Winston Churchill, Grace Kelly, Charlie Chaplin ou encore l’impératrice Eugénie9. Aujourd’hui, Talloires continue de vibrer au rythme de la création, avec des expositions d’artistes contemporains comme Ophélie Vaganay ou Alain Rouschmeyer à l’hôtel Beau Site, qui mettent en valeur la lumière et les paysages du lac.Le village accueille aussi des événements culturels majeurs : Pyroconcerts mêlant feux d’artifice et musique, Fête du Livre, ou encore expositions d’art contemporain à la Fondation Salomon, à quelques minutes du centre9. La tradition artistique se perpétue dans les galeries, hôtels et ateliers qui jalonnent les ruelles.Gastronomie : terroir savoyard et tables d’exceptionTalloires est une destination gastronomique de premier plan, où l’on célèbre la cuisine savoyarde et la créativité des chefs. Les spécialités locales sont à l’honneur : féra du lac, reblochonade, tartiflette, fondue savoyarde, gratin de macaroni, fromages, charcuteries, miel et vins régionaux. Les produits du terroir sont sublimés dans les plus belles tables du village.Parmi les adresses incontournables :<ul><li>L’Auberge du Père Bise – Jean Sulpice : deux étoiles Michelin, cuisine inventive et raffinée, vue imprenable sur la baie.</li><li>L’Abbaye de Talloires : restaurant gastronomique dans un cadre historique, alliant tradition et modernité.</li><li>Le 1903 : table chaleureuse et conviviale, hommage aux origines de l’Auberge du Père Bise, avec une cuisine de saison et une vue exceptionnelle.</li><li>Le Beau Site : restaurant panoramique, cuisine de terroir et produits locaux, brunchs et dîners face au lac.</li><li>L’Auberge de Montmin : perle gastronomique au pied des montagnes, cuisine inventive et service attentionné.</li><li>Chalet de l’Aulp : halte montagnarde pour savourer fondue, tartiflette et beignets de pommes de terre dans un décor alpin.</li><li>Talloires propose aussi des pizzerias, des cafés et des bistrots pour tous les goûts et toutes les occasions, du repas en terrasse au déjeuner les pieds dans l’eau.</li></ul>Talloires, c’est l’alliance rare d’un patrimoine millénaire, d’une effervescence artistique et d’une offre gastronomique d’exception, le tout dans un cadre naturel à couper le souffle. Un village où chaque instant devient une expérience unique, entre histoire, art et plaisirs gourmands.

Talloires : Écrin historique, artistique et gastronomique au bord du lac d’Annecy

L’Éden catalan la nouvelle Provence des Pyrénées-Orientales.Situé sur les premières collines du piémont des Aspres, entre mer et montagne, Tresserre offre un panorama unique sur la Méditerranée et les Pyrénées. Ce village catalan, à la fois discret et riche d’histoire, séduit par son patrimoine, sa vie culturelle et ses saveurs du terroir.Histoire : un passé entre royaumes et bataillesTresserre doit son nom au latin trans serram (« au-delà des collines »). Le village naît au Moyen Âge, à l’occasion de grands défrichements, et s’organise d’abord autour d’un noyau de modestes demeures situées derrière l’église1. Dès le Ve siècle, ses terres dépendent de l’abbaye de Saint-Michel de Cuxa et de la Commanderie du Mas Deu. Au XIIIe siècle, Tresserre devient une baronnie du Royaume de Majorque, et accueille même un « palais » qui aurait servi de résidence d’été aux rois, attirés par le climat sain de l’endroit.Au XVe siècle, le Roussillon et l’Aspre sont annexés par Louis XI, mettant fin à la domination des rois de Majorque et d’Aragon. Le traité des Pyrénées (1659) rattache définitivement la région à la France16. Tresserre est également marquée par la guerre de 1793 contre l’Espagne : la bataille du Boulou, dont le site est aujourd’hui balisé, s’est déroulée en partie sur ses terres, et le village fut incendié en 179413.L’économie de Tresserre s’est longtemps fondée sur la trilogie méditerranéenne : blé, huile, vin. Au XIXe siècle, la vigne prend le dessus, profitant d’un climat idéal et de sols puissants. Le développement du chemin de fer en 1853 favorise l’essor viticole, qui reste aujourd’hui encore l’un des piliers du village.Patrimoine et vie artistiqueLe cœur du village conserve des maisons typiques du XIXe siècle, faites de galets de rivière et de cayroux (briques rouges), avec de grandes portes rectangulaires, vestiges des anciennes caves à vin7. On y trouve aussi la « maison bloc », typique de l’agriculture locale, et des éléments de céramique vernissée sur les toits, dont la fameuse corne de « Bruixes » censée éloigner les sorcières.L’église Saint-Saturnin, d’origine romane, date du XIIe siècle ; elle possède une nef unique et une abside semi-circulaire, ainsi qu’un retable récemment restauré3. Le village met aussi en valeur son patrimoine à travers un parcours historique sur le site de la bataille du Boulou, avec table d’orientation et panneaux pédagogiques.Côté animation, Tresserre se distingue par sa dynamique fête des sorcières, organisée chaque année fin octobre : ateliers, spectacles, concerts et cavalcades animent le village dans une ambiance conviviale et familiale7. Des expositions et concerts ponctuent également la vie culturelle locale, notamment à la Cave aux Contes.Gastronomie : terroir et convivialitéLa gastronomie à Tresserre est à l’image de son terroir : authentique, généreuse et tournée vers la vigne. Le village compte plusieurs adresses appréciées, dont le Domaine de Nidolères, une auberge située au milieu des vignes, au pied du Canigou. On y déguste une cuisine maison, élaborée à partir de produits locaux et accompagnée des vins du domaine. Les spécialités catalanes et méditerranéennes y sont à l’honneur, dans une atmosphère chaleureuse et familiale.Les avis saluent la qualité des plats, la fraîcheur des produits, et l’accueil des propriétaires. La morue, la tarte aux mirabelles, le lapin aux escargots ou encore le poulet rôti du dimanche sont quelques exemples des mets proposés, à savourer sous la terrasse ombragée ou dans la salle au cachet rustique5.Tresserre, c’est aussi la promesse de découvertes œnologiques, grâce à la présence de caves et de domaines qui perpétuent la tradition viticole des Aspres. Les marchés et restaurants locaux permettent de goûter aux saveurs du Roussillon, dans un cadre préservé et authentique.Tresserre, c’est un village où l’histoire, la culture et la gastronomie se conjuguent au présent, offrant aux visiteurs une expérience catalane authentique, entre patrimoine, nature et plaisirs de la table.Louez nos maisons pour profiter de cette experience unique.<a title="Réservez - La Bastide du Cèdre a Tresserre (10 couchages - piscine privée)" href="https://labastideducedre.weareliving.fr/" target="_blank" rel="noopener" data-mce-href="https://labastideducedre.weareliving.fr/">Réservez - La Bastide du Cèdre a Tresserre (10 couchages - piscine privée)</a><figure id="figure-fh07wwxugjma6oga6v"><img id="fh07wwxugjma6oga6v" src="https://cdn.durable.co/blocks/2ewtbeZm0fYnsgChMrKlNEPENrMZ5QzVUogLEgqLTIy5m20yEzqWezwLuWEBUWr0.jpg" alt="La Bastide du Cèdre" title="La Bastide du Cèdre" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="La Bastide du Cèdre" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/2ewtbeZm0fYnsgChMrKlNEPENrMZ5QzVUogLEgqLTIy5m20yEzqWezwLuWEBUWr0.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;"><figcaption class="body-normal text-gray-500 mt-2">La Bastide du Cèdre</figcaption></figure><a title="Réservez - La Villa Suberine a Vives (14 couchages - piscine privée)" href="https://villadelasuberine.weareliving.fr/" target="_blank" rel="noopener" data-mce-href="https://villadelasuberine.weareliving.fr/">Réservez - La Villa Suberine a Vives (14 couchages - piscine privée)</a><figure id="figure-auh7871spma6oh82t"><img id="auh7871spma6oh82t" src="https://cdn.durable.co/blocks/2fvwK0ruZYKosDV7mkBcaTpuv2wsb6KlM1ufYNaOin8HsDAFJA3yCBvOrVbnvpzP.jpg" alt="La Villa Suberine" title="La Villa Suberine" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="La Villa Suberine" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/2fvwK0ruZYKosDV7mkBcaTpuv2wsb6KlM1ufYNaOin8HsDAFJA3yCBvOrVbnvpzP.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;"><figcaption class="body-normal text-gray-500 mt-2">La Villa Suberine</figcaption></figure>

Tresserre, village authentique des Aspres

L’Éden catalan la nouvelle Provence des Pyrénées-Orientales. Nichée au cœur du Vallespir, Céret séduit par son authenticité, son histoire mouvementée, son effervescence artistique et sa gastronomie catalane généreuse. Ce village, à la fois pittoresque et vibrant, invite à la découverte sous toutes ses facettes.Histoire : entre royaumes et frontièresLes premières traces de Céret remontent au IXᵉ siècle, à l’époque carolingienne, où la ville appartient au comté de Roussillon. Rapidement, elle se structure autour de son église et de son château seigneurial, le Castellas. Au fil des siècles, Céret évolue sous la domination des comtes d’Empúries, puis passe sous la tutelle du royaume de Majorque au XIIIᵉ siècle. C’est à cette époque que sont érigés les remparts, la célèbre fontaine des Neuf Jets (1313) et le fameux pont du Diable, chef-d’œuvre médiéval.La ville traverse les soubresauts de l’histoire : elle devient espagnole à la suite de l’union des royaumes de Castille et d’Aragon, puis française après le traité des Pyrénées (1659). Symbole de ce basculement, la tête du lion de la fontaine des Neuf Jets, initialement tournée vers l’Espagne, est ensuite orientée vers la France, accompagnée de l’inscription « Venite Ceretens, leo factus est gallus » (« Venez Cérétans, le lion s’est fait coq »).Au fil des siècles, Céret subit épidémies, guerres et bouleversements révolutionnaires, mais conserve son identité catalane et son dynamisme, aujourd’hui encore perceptibles dans ses ruelles et sur ses places ombragées.Céret, capitale des artsAu début du XXᵉ siècle, Céret devient un foyer artistique majeur, surnommé « la Mecque du cubisme ». Dès 1911, Picasso et Braque y séjournent, attirés par la lumière et l’ambiance du village. Ils sont suivis par de nombreux artistes de l’École de Paris : Juan Gris, André Masson, Marc Chagall, Soutine, Krémègne, Jean Dubuffet, Georges Braque, et bien d’autres891026. Le musée d’Art moderne de Céret, fondé en 1950, conserve et expose aujourd’hui une collection exceptionnelle de ces maîtres, ainsi que des œuvres contemporaines.Le monument aux morts de Céret, réalisé par Aristide Maillol, sculpteur natif de la région, témoigne également de la sensibilité artistique du village3. Les rues de Céret, ses galeries, ses ateliers et ses fresques murales perpétuent cette tradition créative, faisant de la ville un lieu de pèlerinage pour les amateurs d’art.Gastronomie : saveurs catalanes et convivialitéCéret est aussi réputée pour sa gastronomie, reflet de la richesse du terroir catalan. Les restaurants du village célèbrent les spécialités locales : cargolade (grillade d’escargots), boles de picolat (boulettes de viande en sauce), escudella i carn d’olla (pot-au-feu catalan), calcots (oignons doux grillés), et la fameuse crema catalana en dessert5. Les produits du terroir – fruits, légumes, viandes et fromages – sont mis à l’honneur dans des établissements où tradition et créativité se rencontrent.Parmi les meilleures adresses, on retrouve :<ul><li>Al Català : cuisine catalane authentique et généreuse</li><li>Le Pied dans le Plat : plats traditionnels sur la place des Neuf Jets</li><li>La Galerie : cuisine raffinée à base de produits locaux</li><li>Can Jordi : ambiance conviviale et spécialités méditerranéennes</li><li>Restaurant Guy Molas : cuisine maison et vue imprenable sur la vallée475</li><li>Les marchés de Céret, animés et colorés, sont également l’occasion de goûter aux cerises emblématiques du village, réputées dans toute la France.</li></ul>Céret, c’est donc un voyage dans le temps, une immersion artistique et une invitation à la gourmandise. Un village où chaque pierre, chaque tableau et chaque assiette racontent un pan de l’histoire catalane.Louez nos maisons pour profiter de cette experience unique.<a title="Réservez - La Bastide du Cèdre a Tresserre (10 couchages - piscine privée)" href="https://labastideducedre.weareliving.fr/" target="_blank" rel="noopener" data-mce-href="https://labastideducedre.weareliving.fr/">Réservez - La Bastide du Cèdre a Tresserre (10 couchages - piscine privée)</a><figure id="figure-dcxrvo7p7fma6ojgrt"><img id="dcxrvo7p7fma6ojgrt" src="https://cdn.durable.co/blocks/2ewtbeZm0fYnsgChMrKlNEPENrMZ5QzVUogLEgqLTIy5m20yEzqWezwLuWEBUWr0.jpg" alt="La Bastide du Cèdre" title="La Bastide du Cèdre" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="La Bastide du Cèdre" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/2ewtbeZm0fYnsgChMrKlNEPENrMZ5QzVUogLEgqLTIy5m20yEzqWezwLuWEBUWr0.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;"><figcaption class="body-normal text-gray-500 mt-2">La Bastide du Cèdre</figcaption></figure><a title="Réservez - La Villa Suberine a Vives (14 couchages - piscine privée)" href="https://villadelasuberine.weareliving.fr/" target="_blank" rel="noopener" data-mce-href="https://villadelasuberine.weareliving.fr/">Réservez - La Villa Suberine a Vives (14 couchages - piscine privée)</a><figure id="figure-6shvrawl3xma6okbbg"><img id="6shvrawl3xma6okbbg" src="https://cdn.durable.co/blocks/2fvwK0ruZYKosDV7mkBcaTpuv2wsb6KlM1ufYNaOin8HsDAFJA3yCBvOrVbnvpzP.jpg" alt="La Villa Suberine" title="La Villa Suberine" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="La Villa Suberine" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/2fvwK0ruZYKosDV7mkBcaTpuv2wsb6KlM1ufYNaOin8HsDAFJA3yCBvOrVbnvpzP.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;"><figcaption class="body-normal text-gray-500 mt-2">La Villa Suberine</figcaption></figure>

Céret, perle catalane des Pyrénées-Orientales

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